ازدواج مدرن، شراكتي پنجاه - پنجاه است؟

برترين‌ها: امروز در اين مطلب، يكي ديگر از دلايل فروپاشي رابطه، كه منجر به طلاق مي‌شود را بررسي خواهيم كرد. باور غلطي مبني بر اينكه ازدواج مدرن، بايد شراكتي پنجاه - پنجاه باشد. به عقيده‌ي من، اين هم يكي از آن باور‌هاي غلطي‌ست كه مي‌تواند رابطه ازدواج را به سمت تخريب ببرد و چه بسا منجر به طلاق و جدايي شود و يكي از دلايل طلاق اين باور غلط است؛ ازدواج مدرن شراكتي پنجاه - پنجاه است.

بعضي از مردم تصور مي‌كنند اگر همه چيز به صورت مساوي تقسيم نشود به نوعي مورد سوءاستفاده قرار گرفتند. حقوق يكسان، موقعيت‌هاي يكسان، درآمد يكسان ... اين‌ها ديگر كلماتي كليدي و تكراري شده اند، بسياري از مردم دموكراسي را با برابري هم معنا مي‌دانند.

ازدواج مدرن چيست؟

ازدواج مدرن به معناي برابري زن و مرد از لحاظ حقوقي و مدني است، برابري انسان‌ها با يكديگر به معني آزادي است. نقش‌ها‌ي گذشته تضعيف شده است، در گذشته زن‌ها در آشپزخانه بودند و مردان در نشيمن مشغول مديريت بودند. اما امروز مي‌تواند اين نقش عوض شود. ممكن است كه خانمي مدير باشد و شوهرش در آشپزخانه در حال آشپزي باشد.

ديگر در ازدواج مدرن نقش‌هاي جدي و تكراري ثابت در مورد زن‌ها و مرد‌ها ضعيف شده است و به همين دليل اين باور به وجود آمده است كه ازدواج مدرن هم شراكتي پنجاه - پنجاه است. اين باور غلط، باعث تخريب بسياري از ازدواج‌ها و چه بسا منجر به طلاق و جدايي شده است.

نكته بسيار مهم اين است كه اگرچه كه مردم با هم برابر هستند، اما با يكديگر فرق دارند و برابري به معني اين نيست كه تفاوتي بين زن ومرد وجود نداشته باشد. يكي از مراجعين من مردي به نام علي بود، او طرفدار حقوق زن‌ها بود.

وقتي كه با مريم ازدواج كرد معتقد بود كه همه كار‌ها بايد باهم تقسيم شود، او مي‌گفت هر دوي ما كار مي‌كنيم، هر دوي ما درآمد يكسان داريم، هر دو خسته به خانه مي‌آييم، بنابراين يك روز مريم غذا درست مي‌كند و يك روز هم من. ظاهراً پيشنهاد علي مشكلي نداشت، اما او يك واقعيت مهم را فراموش كرده بود، واقعيت اين بود كه آشپزي او به اندازه آشپزي مريم عالي نبود و به همين دليل در آشپزخانه وقت و انرژي بسيار بيشتري مي‌گذاشت. در عوض، مريم هم غذا پختن را دوست داشت.

آن‌ها مي‌توانستند تقسيم كار را به گونه ديگري انجام بدهند، مثلاً بعضي از كار‌هاي ديگر در خانه را كه علي در آن توانمندي بيشتري داشت مانند جابجايي وسايل خانه، بردن آشغال بيرون از خانه و ساير كار‌ها را انجام بدهد.

لازم نيست كه در همه كار‌ها حتماً يك خط كش وجود داشته باشد به همين ترتيب نمي‌شد كه علي انتظار داشته باشد مريم كار تعميرات خانه و جابجايي اجسام سنگين را به عهده بگيرد.

محمد و نيلوفر هم زوج ديگري بودند كه نوزاد چهار ماهه داشتند، به همين دليل نيلوفر شب‌ها خوب نمي‌خوابيد، نوزاد ۴ ماهه در طول شب چندين بار بايد شير بخورد و جايش عوض شود.

نيلوفر معتقد بود كه بايد وظيفه نگهداري از نوزاد حتماً منصفانه تقسيم شود، به همين دليل نيلوفر مي‌گفت يك شب من در كنار نوزادم بيدار مي‌مانم و يك شب هم بايد محمد بيدار بماند.

البته محمد مي‌توانست با بطري خوب به نوزاد شير بدهد و پوشك بچه را هم عوض كند. اما محمد پزشك جراح بود و مي‌گفت اگر من خوب استراحت نكنم در هنگام جراحي ممكن است كه گيج بزنم و تعادل نداشته باشم (در آن لحظه من با خودم فكر كردم اگر من قرار باشد مورد جراحي قرار بگيرم حتما بايد مطمئن باشم كه پزشك من تعادل كامل و تمركز كامل دارد).

اما نيلوفر مي‌گفت محمد براي فرار از مسئوليت اين حرف‌ها را مي‌زند، او مي‌خواهد از من سوء استفاده كند، او فكر مي‌كند كه زن بايد وظيفه نگهداري از نوزاد را به عهده بگيرد، اما در ازدواج مدرن زن و مرد كاملا با هم برابر هستند و نبايد تبعيضي بين آن‌ها باشد.

من به او گفتم واقعيت اين است كه كار پزشك جراح بسيار دقيق است و مرگ و زندگي افراد در دستان اوست و اگر كه به دليل مراقبت از نوزادش هنگام كار احساس گيجي و عدم تعادل كند، ممكن است كه دستانش بلرزد. دموكراسي به معني پنجاه - پنجاه نيست، به معني منصف بودن و حقوق يكسان را در نظر گرفتن است.

من به محمد پيشنهاد دادم كه بعضي از مسئوليت‌هاي ديگر را به عهده بگيرد مثلاً آشپزي را به عهده بگيرد، و يا روز‌هايي كه فرداي آن روز جراحي ندارد مثلاً آخر هفته‌ها مراقبت از نوزاد را در طول شب به عهده بگيرد.

استفاده از جايگزيني نابرابر مسئوليت‌ها

به جاي مشاركت پنجاه پنجاه مي‌توانيد از جايگزيني نابرابر مسئوليت‌ها استفاده كنيد. بسياري از زوج‌ها وظايف نابرابر را ترجيح مي‌دهند، بعضي از آقايان ممكن است كه در آشپزي توانمندي و استعداد بيشتري داشته باشند بنابراين در اين زمينه مسئوليت بيشتري به عهده مي‌گيرند و همسر آن‌ها مسئوليت‌هاي ديگر را به عهده مي‌گيرد.

ازدواج يك پيوند قلبي است و يك مشاركت تجاري نيست و لازم نيست همه چيز با خط كش تقسيم بر دو شود. لازم است كه هر دو با يكديگر منصفانه برخورد كنند و ديد مثبتي داشته باشند و اين طور تصور نكنند كه اگر كار‌ها تقسيم بر دو نشود به معني آن است كه دموكراسي برقرار نمي‌شود و اين در تناقض با ازدواج مدرن است.

به عقيده من اين يك خطاي هست كه بسياري از افراد فمنيست در آن افتاده‌اند، البته فمينيست‌هاي افراطي اينطور هستند. دريك رابطه و ازدواج مدرن قطعا زن و مرد به لحاظ حقوقي با يكديگر برابر هستند، اما به اين معنا نيست كه جسم زن و جسم مرد شبيه هم است تفاوت‌هاي فيزيكي و رواني در آن‌ها وجود دارد.

ازدواج، مشاركت پنجاه - پنجاه نيست

زوجين نبايد اينطور فكر كنند كه ازدواج ما مشاركت پنجاه - پنجاه است. يكي از مراجعين من خانمي بود كه خانه داري را دوست داشت، شوهرش بيرون كار ميكرد و خانم هم به كار‌هاي خانه رسيدگي مي‌كرد، آشپزي مي‌كرد و نظافت منزل را به عهده داشت. دوستانش به او مي‌گفتند تو بسيار زن سنتي هستي، بايدبه يك روانشناس مراجعه كني تا به بلوغ فكري برسي.

اما من به او گفتم فرد بالغ كسي است كه خودش تصميم هايش را مي‌گيرد و اين هم تصميم با تو است حداقل براي امروز. متاسفانه بسياري از مردم خيال مي‌كنند كه همه بايد از زاويه آن‌ها به جهان نگاه كنند. زوج‌هاي زيادي راديده ام كه نوبتي كار‌هاي خانه را انجام مي‌دهند:

من پنج بار غذا پختم و تو دو بار

من چهار بار آشغال‌ها را بيرون بردم و توسه بار

من دوبار لباس‌هاي كثيف را شستم و تو يك بار

من دوبار خانه را جارو كردم و تو سه بار

من گاهي از مراجعان مي‌خواهم به اين نكته توجه كنند كه؛ گفتن اينكه من از تو چقدر بيشتر كار مي‌كنم، نشان دهنده عدم عشق در رابطه است. وقتي كه شخصي، ديگري را دوست داشته باشد، از انجام دادن كار براي او لذت مي‌برد و برايش خوشايند است كه بتواند زندگي را براي او آسان‌تر و خوشايندتر كند.

بنابراين برابري به معني پنجاه پنجاه نيست و زوجيني كه اينگونه به رابطه‌شان نگاه مي‌كنند دير و زود به سمت طلاق مي‌روند. قطعاً احترام متقابل و رابطه متقابل و مساوات در ازدواج اهميت دارد و انكار ناپذير است، اما اين به معني آن نيست كه خط كشي در دست داشته باشيد. بلكه رابطه مانند سيني است كه هر كسي بايد آنچه را كه دارد در طبق اخلاص بريزد.

نظر شما در رابطه با اين موضوع چيست؟

منبع: برگرفته از نوشته‌هاي ارسطو رضايي، در شبكه اجتماعي ويرگول

ترفند‌هاي خوش ‎استايلي در فصل هاي سرد

مجموعه: مد و مدگرايي

با سرد شدن هوا، شيوه لباس پوشيدن ما نيز تغيير مي كند. استايل لباس پوشيدن بيشتر افراد در فصل هاي سرد كاربردي ست و كمتر به شيك بودن و مرتب بودن خود توجه مي كنند اما با رعايت نكاتي مي توان در روزهاي سرد هم شيك و جذاب بود.

اما اين كه چطوري در فصل هايي چون پاييز و زمستان جذاب باشيم، سوالي ست كه پاسخ آن را در ادامه برايتان آورده ايم.

لباس هايتان را ضد آب كنيد

در فصل هاي سرد سال، زماني كه ما مي خواهيم به بيرون از خانه برويم، بايد حواس مان به آب و هوا نيز باشد. اگر شما بدون توجه به هوا به بيرون بزنيد و ناگهان باران يا برف ببارد، چه اتفاقي برايتان خواهد افتاد؟

در اين شرايط واكس هاي ضد آب مي توانند به كمك تان بشتابند. شما مي توانيد اين واكس ها را براي كفش، كيف و كت و باراني تان استفاده كنيد. در اين صورت خيال تان راحت خواهد بود كه حتي در زمان هايي كه باران گرفت، استايل شما بهم نخواهد خورد.

از رنگ هاي روشن استفاده كنيد

اگر چه برخلاف بهار و تابستان، ما در فصل هاي سرد سال به سمت رنگ هاي خنثي و تيره مي رويم اما اين بدين معني نيست كه دور رنگ هاي روشن و شاد را خط بكشيم. اگر شما لباس هايي به رنگ هاي تيره و مات بپوشيد اما يكي از لباس يا اكسسوري هايتان را به رنگ هاي روشن و شاد انتخاب كنيد، بسيار جذاب و توي چشم خواهيد بود. كت و شلوار يا ژاكت تان به اين رنگ هاي خنثي مانند خاكستري، مشكي يا قهوه اي انتخاب كنيد اما با پوشيدن يك تي شرت يا پيراهن در كنار آنها، به ظاهرتان جذابيت دهيد و آن را از حالت مرده و كسل كننده در آوريد.

به اكسسوري هايتان تنوع دهيد

هر چقدر كه شما لباس هايي كه به تن كرده ايد را با مهارت و دقت فراوان انتخاب كرده باشيد، باز هم استايل تان بدون اكسسوري كامل نمي شود. اكسسوري هايي چون كلاه، شال گردن، چتر يا كيف به ظاهر شما تنوع مي بخشد. چيزي كه بايد بدان توجه كنيد اين است كه اكسسوري هايتان به دليل اين كه خيلي به چشم مي آيند بايد از كيفيت بالايي برخوردار باشند. بنابراين اين بخش مهم از ظاهرتان را ناديده نگيريد.

براي خريد كت يا باراني هزينه كنيد

شايد شما جزو آن دسته از افرادي باشيد كه براي لباس هايشان هزينه زيادي نمي پردازند اما زماني كه صحبت از باراني يا كت هاي پاييز و زمستانه مي شود، همه چيز تغيير مي كند. در واقع شما بايد براي اين بخش از لباس تان كه بسيار هم در اين فصل پركاربرد هست، هزينه كنيد زيرا يك كت زيبا و با كيفيت نه تنها استايل شما را از اين رو به آن رو مي كنيد، بلكه دوام بيشتري هم خواهد داشت و مي توانيد تا سالهاي سال از آن استفاه كنيد. پيشنهاد ما به شما اين است كه كت تان را به رنگ هاي خنثي مانند كرم، مشكي، سرمه اي يا قهوه اي انتخاب كنيد تا به راحتي با هر رنگ لباسي ست شود.

از ترفند لايه اي لباس پوشيدن كمك بگيريد

يكي ديگر از ترفندهايي كه در فصل هاي سرد سال براي خوش تيپ شدن مي توانيد بزنيد، لايه اي لباس پوشيدن است. در اين شرايط شما انتخاب هاي زيادي داريد اما بايد در انتخاب آنها دقت كنيد زيرا ممكن است كه ظاهرتان شلوغ و درهم به نظر برسد. مي توانيد براي اين منظور از لباس هايي كه هميشه روي مد هستند و با هر مدل لباسي يه راحتي ست مي شوند، استفاده كنيد. به عنوان مثال كت هاي جين، ژاكت هاي بافتني دكمه دار يا بلوزهاي يقه اسكي... مي توانند انتخاب خوبي برايتان باشند.

14 ترفند پاورپوينت براي اين كه اسلايدهاي خلاقانه بسازيد

ترتيب لباس تان را با دقت انتخاب كنيد

علاوه بر نكته هايي كه در بالا گفته شد، شما بايد در ترتيب لباس هايي كه در فصل هاي سرد سال به تن مي كنيد نيز دقت لازم را به خرج دهيد. به عنوان مثال زماني كه شما لايه اي لباس مي پوشيد، بايد ابتدا لباس هاي نازك به تن كنيد، سپس لباس هاي كلفت تر را روي آنها بپوشيد تا در صورت گرم شدن تان بتوانيد به راحتي آنها را از تن تان خارج كنيد.

كفش را در اولويت بگذاريد

حتما شنيده ايد كه براي بررسي خوش تيپي يك مرد بايد به كفش هايش نگاه كنيد، همين موضوع اهميت اين اكسسوري را برايتان روشن مي كند. بنابراين بايد در انتخاب آن نهايت دقت را به خرج دهيد. نيم بوت هاي چرمي از بهترين انتخاب براي فصل هاي سرد سال هستند، از اين رو كه هم پاهاي شما را گرم مي كنند و هم بر جذابيت استايل تان مي افزايد.

منبع : bartarinha.ir

بهترين منابع پروتئين براي كاهش وزن

مجموعه: رژيم درماني

اگر در حال تلاش براي كاهش وزن هستيد، احتمالا نيازي به يادآوري اين نكته نيست كه نياز به مقادير زياد پروتئين خواهيد داشت. پروتئين حتي از بسياري از منابع گياهي، شما را سريع تر به اهداف كاهش وزن تان مي رساند.

بهترين گزينه هاي غذايي سرشار از اين ماده مغذي كه حاوي كمترين ميزان كالري هم هستند، از اين قرارند:

تخم مرغ: هر دو عدد تخم مرغ تنها ۱۴۰ كالري دارد در حالي كه ۱۴ گرم پروتئين به بدن شما مي رساند. چربي موجود در زرده تخم مرغ قند خون شما را كنترل مي كند و باعث كاهش ميل به پرخوري مي شود. يافته ها حاكي از آنند كه مصرف تخم مرغ در وعده صبحانه هورمون گرلين كه مرتبط با گرسنگي است را كاهش مي دهد.

ماهي سالمون:

هر ۳ اونس از اين ماهي ۲۲ گرم پروتئين به بدن شما مي رساند. اين نوع ماهي سرشار از اسيدهاي چرب امگا ۳ است كه باعث افزايش سوزاندن چربي بدن مي شود و به حفظ اشتها نيز كمك مي كند.

پنير كم چرب:

يك فنجان از اين نوع پنير ۲۸ گرم پروتئين دارد و مصرف آن به زنان داراي اضافه وزن توصيه مي شود.

سينه مرغ بدون پوست:

هر تكه سينه مرغ داراي ۲۶ گرم پروتئين و تنها ۱۲۸ كالري است. مصرف روزانه سينه مرغ به كساني كه قصد كاهش وزن سريع دارند توصيه مي شود.

عدس:

منبع غني از پروتئين، فيبر و مواد معدني است و همچنين داراي كالري كم و تقريبا بدون چربي است. يك فنجان عدس پخته شده حاوي ۲۲ گرم پروتئين، ۳۰۰ كالري و كمتر از يك گرم چربي است.

كره دانه هاي چرب:

روغن بادام زميني، بادام، گردو و ديگر دانه هاي مشابه، منابعي غني از پروتئين هستند. تقريبا هر دو قاشق از اين روغن داراي ۷ گرم پروتئين است. مصرف روزانه انواع مختلف اين روغن در مقادير كم، يك رژيم غذايي مناسب محسوب مي شود كه پروتئين مورد نياز بدن را نيز تامين مي نمايد.

تخم كدو:

كدو سرشار از فيبر، مواد معدني و ويتامين ها است. ۲۸ گرم تخم كدو حاوي هشت گرم پروتئين و مقادير زيادي مواد معدني شامل پتاسيم، منگنز و آهن است. البته به دليل داشتن چربي بالا، بايد در ميزان مصرف آن دقت كرد.

بوقلمون:

هر ۱۰۰ گرم از گوشت بوقلمون حاوي ۲۵ گرم پروتئين و تنها ۱۴۰ كالري انرژي است. توجه داشته باشيد كه مقدار سديم در اين گوشت بالاست. بهتر است گوشت تازه بوقلمون را تهيه كرده و آن را كباب كنيد تا از مصرف مقدار اضافه نمك و سديم جلوگيري شود.

منبع:iec.behdasht.gov.ir

تغذيه و تناسب اندام

• 6 عارضه جدي صبحانه نخوردن
• راههاي لاغر شدن بدون رژيم
• رژيم غذايي سالم و آسان براي كاهش وزن
• رژيم من مال خودم، رژيم تو مال تو
• شش دليلي كه شما وزن كم نمي‌كنيد
• مضرات كوچك كردن معده

درمان كمبود هورمون رشد

مجموعه: بهداشت كودكان

 غده هيپوفيز در قاعده مغز قرار دارد. اين غده تعادل هورمون هاي بدن را كنترل مي كند و همچنين باعث توليد هورمون رشد مي شود. كودكان و نوجوانان براي رشد طبيعي احتياج به هورمون رشد دارند.

كمبود هورمون رشد چيست؟
كمبود هورمون رشد ممكن است به علت مشكل مادرزادي در غده هيپوفيز، بيماري غده هيپوفيز يا صدمه به سر به وجود بيايد. كودكان مبتلا به نقص فيزيكي صورت و جمجمه مانند شكاف لب ممكن است دچار كمبود هورمون رشد گردند.

علايم كمبود هورمون رشد
 كندي رشد
 كوتاهي قد و چاقي
 تاخير در شكل گيري مشخصات جنسي در كودكان سنين بالاتر

نكته:
كمبود هورمون رشد تاثيري بر هوش كودك نخواهد داشت.

درمان كمبود هورمون رشد
كودك در فواصل زماني منظم اندازه گيري و روي نمودار برده مي شود. اگر پزشك دريابد كه آهنگ رشد كودك كندتر از حد طبيعي است احتمالا او را براي آزمايش به بيمارستان مي فرستد. اگر كمبود هورمون رشد تشخيص داده شود پزشك ممكن است هورمون رشد مصنوعي تجويز كند. در اين صورت لازم خواهد بود كه تا پايان سن بلوغ كودك، هر روز و پنج روز در هفته به او هورمون رشد تزريق شود. تنها در صورتي كه درمان حداكثر تا سن شش سالگي آغاز شود مي توان انتظار داشت كه كودك در زمان بلوغ به قد متناسب خانواده خود برسد. عوارض جانبي تزريق هورمون رشد جزيي است، اما ممكن است باعث قرمزي در محل تزريق، سردرد، درد مفصل ران و كرنش ستون فقرات گردد.

منبع:farzand.net

رشد قد از چه سني متوقف مي شود؟

مجموعه: بهداشت كودكان

كمبود آهن و يد در دختران و كمبود روي در پسران باعث اختلال رشد قدي آنها مي شود.

 الگوي صحيح تغذيه در خانواده ها، بر رشد قد افراد تاثير منفي گذاشته است، متاسفانه تغيير شيوه زندگي در ايران، باعث شده مردم جامعه ما بر خلاف گذشته به جاي مشكل سوء تغذيه و كمبود دريافت مواد مغذي، دچار نوعي اضافه دريافت مواد و كالري شوند و اين مسئله علاوه بر افزايش بيماري هاي غير واگير، تاثير منفي بر رشد فيزيولوژيكي افراد گذاشته است.

دكتر وفا نقش تغذيه در افزايش قد را بسيار كليدي و موثر دانست و گفت: مسلما رشد فيزيولوژي و همچنين قد انسان نيازمند داشتن تغذيه خوب و مفيد است. در واقع تاثير تغذيه بر رشد قد از همان دوران جنيني شروع و تا 18 سالگي ادامه دارد. بطوريكه نقش آن در دوران هايي از زندگي يعني دو تا چهار سالگي و همچنين سنين بلوغ يعني 9 تا 12 سالگي (براي دختران) و 13 تا 15 سالگي (براي پسران) به اوج خود مي رسد. بنابراين كمبود ويتامين ها، املاح، پروتئين و تغذيه نامناسب مي تواند در رشد فيريكي جسم تاثير منفي داشته باشد.

رشد قد انسان بعد از 19 سالگي متوقف مي شود
وي در ادامه با تاكيد بر اينكه رشد قدي انسان بعد از 19 سالگي متوقف مي شود تصريح كرد: از لحاظ علمي انسان از همان دوران جنيني شروع به رشد و افزايش قد مي كند و اين فرايند تا 18 سالگي ادامه مي يابد. بنابراين رشد فيزيولوژي از 19 سالگي به بعد بطور كامل متوقف مي شود حتي اعمال رژيم هاي غذايي خاص و مصرف دارو هم در افزايش قد كمكي نمي كند. اين در حالي است كه بسياري از افراد به تصور افزايش قد، فريب تبليغات رسانه هاي مختلف را خورده و به مصرف انواع داروهاي غير مجاز تبليغاتي روي مي آورند.

آسيب پذبري دختران كوتاه قد در جامعه ايران بيشتر از پسران است
اين استاد دانشگاه علوم پزشكي ايران گفت: اگر چه سوء تغذيه موجب بحران در فرايند رشد قدي و جسمي دختران وپسران مي شود. اما اين مسئله براي زنان و دختران به دليل مسائل فرهنگي و اجتماعي در جامعه بسيار با اهميت است، بطور كلي كمبود آهن و يد در دختران و كمبود روي در پسران باعث اختلال رشد قدي آنها مي شود.

  75 درصد مردم ايران مصرف لبنيات كافي ندارند
ايشان، همچنين مصرف لبنيات و كلسيم را براي رشد قد و سلامتي انسان بسيار ضروري دانست و اظهار كرد: متاسفانه مصرف لبنيات در ايران به هيچ عنوان كافي نيست و بر اساس آخرين آمار بدست آمده به ازاي هر ايراني 150 گرم لبنيات مصرف مي شود. اين در حالي است كه بطور استاندارد هر فرد بايد حداقل روزانه دو ليوان شير (كه معادل 500 تا 600 گرم لبنيات است) مصرف كنند.

بي توجهي به مصرف لبنيات موجب كوتاهي قد افراد مي شود
وي اضافه كرد: شير بخش مهمي از سفره غذايي افراد را تشكيل مي دهد، اولويت مصرف شير به درصد بالاي پروتئيني كه دارد برمي‌گردد. اين پروتئين حيواني هم كيفيت بالايي دارد و هم نسبت به پروتئين‌هاي ديگر ارزان‌تر است و اگر به مصرف لبنيات توجه جدي داده نشود مردم به ويژه نوجوانان جامعه ما به سوء تغذيه جدي و همچنين كوتاهي قد دچار مي‌شوند. بر اساس تحقيقات بدست آمده بالغ بر 75 درصد مردم ايران، كمتر از مقدار نيازشان كلسيم دريافت مي‌كنند.

ميزان مصرف شير در سنين مختلف
دكتر وفا درباره ميزان مصرف مورد نياز شير در سنين مختلف نيز اظهار كرد: از دو تا چهار سالگي مصرف يك و نيم ليوان شير، از چهار تا 10 سالگي دو ليوان، از 10 تا 19 سالگي سه ليوان و از 19 به بالا نيز دو ليوان شير كم چربي توصيه مي‌شود.

تغيير الگوي غذايي ايرانيان تحت تاثير تحولات مدرنيته
اين متخصص تغذيه و رژيم درماني، با بيان اينكه با گذار فرهنگي، اقتصادي و اجتماعي الگوي غذايي در ايران و جوامع ديگر تغيير يافته است افزود: در دهه‌هاي اخير با تغيير شيوه زندگي مردم، جامعه ايران در ‌گذار تغذيه‌اي قرار گرفته و نوع مشكلات تغذيه‌اي آن نيز تغيير كرده است. بطوريكه 40 سال قبل مردم مناطق گسترده‌اي از ايران مانند ديگر كشورهاي جهان‌سوم، از سوءتغذيه پروتئيني و انرژي رنج مي‌بردند و اكثر بيماري ها از كمبود دريافت ويتامين ها و ريز مغذي ها ايجاد مي شد و مردم دچار بيماري هاي عفوني و سوء تغذيه بودند. اما امروزه ديگر با سوءتغذيه پروتئيني و انرژي مواجه نيستيم و بيشتر بيماري و اختلال رشد در اثر اضافه دريافت مواد غذايي بوجود مي آيد.

چاقي و اضافه وزن مادر تمام بيماري هاي غيرواگير و اختلال رشدي در افراد
وي در ادامه يادآورشد: بنابراين امروزه الگوي سوءتغذيه در كشور ما به ‌سمت پرخوري و افزايش دريافت كالري تغيير كرده و افزايش دريافت كالري در طول روز هم نتيجه‌اي جز ابتلاء به چاقي و اضافه وزن براي مردم نداشته است. بطوريكه در سال‌هاي اخير، افزايش تعداد مبتلايان به اضافه‌وزن و چاقي (به‌عنوان مادر بيماري‌ها)، ميزان ابتلا به بيماري‌هاي غيرواگيري مانند ديابت، بيماري‌هاي قلبي، بيماري‌هاي كليوي، سكته‌ها و سرطان‌ها را هم بالا برده و رشد فيزيولوژي افراد را دچار نوعي اختلال كرده است.

داشتن رشد طبيعي قد نيازمند پيروي از الگوي غذايي سالم است
دكتر وفا در پايان خاطر نشان كرد: اگر شيوه زندگي فردي به‌گونه‌اي باشد كه غذاهاي سالم كمتر مصرف كند و بيشتر به خوردن فست‌فودها، غذاهاي كنسروي و غيره تمايل داشته باشد، خود را در معرض ابتلا به انواع بيماري هاي غيرواگير و اختلال در رشد طبيعي جسم قرار داده است. بنابراين داشتن الگوهاي غذايي سالم و با مصرف متعادل چهار گروه خوراكي‌ اصلي در روز، مي‌توانيم رشد طبيعي و بدن سالمي داشته باشيم. علاوه بر اين، بايد خودمان را به مصرف متعادل و به اندازه نياز شير و لبنيات كم‌چرب، نان و غلات سبوس‌دار و تهيه شده با آرد كامل، سبزي‌ها و صيفي‌جات تازه و سالم و گوشت‌هاي كم‌چرب عادت دهيم.

منبع : life.shafaqna.com

درياچه دوقلوي سياه گاو، آكواريوم طبيعي ايلام (+تصاوير)

مجموعه: مكانهاي تفريحي ايران

درياچه دوقلوي سياه گاو

ايلام درياچه دوقلوي«سياه گاو» آبدانان به عنوان آكواريوم طبيعي ايلام شناخته مي شود كه هر ساله مورد استقبال گردشگران قرار مي گيرد. شهرستان آبدانان داراي آثار تاريخي و گردشگري متنوعي است. مهمترين پديده گردشگري اين شهرستان كه در كشور نادر است درياچه دوقلوي سياه گاو است.

درياچه دوقلوي سياه گاو از نادرترين پديده‌هاي طبيعي كشور است و همواره مورد توجه بسياري از گردشگران بوده است. اطراف آن را دشتها و كوههاي نسبتاً مرتفع فراگرفته و داراي جلوه‌هاي بهاري و پاييزي جذاب و ديدني است.

دو درياچه زيبا به وسيله كانلي طبيعي به عرض ۸ متر و عمق ۴ متر به طول ۷۰ متر به هم مرتبط هستند. اين دو درياچه داراي آبي زلال هستند به طوري كه مي توان تا عمق ۳۰ متري آن را كه شبيه آكواريوم پر از ماهي است، مشاهده كرد.

درياچه دو قلوي سياه گاو آبدانان شامل دو درياچه يا چشمه بالادست و پايين دست است كه عمق هر كدام از آنها بيش از ۲۰ متر بوده كه توسط يك كانال رودخانه‌اي ۱۰ متري به هم متصل شده است.

درياچه دوقلوي سياه گاو آبدانان يكي از جاذبه‌هاي بكر طبيعي و نادر در ايران به شمار مي‌رود كه سرچشمه اين درياچه از اعماق زمين بوده و داراي منابع زيبا و ديدني است. اين درياچه شگفت انگيز و ديدني با عمري هزاران ساله به علت فرسايش ، مساحت آن در حال كم شدن است. عامل فرسايش باعث شده است روز به روز مساحت درياچه سياه گاو كم شود.

اين نوع درياچه از نوع رودخانه‌اي است و مسيرهاي قطع‌شده آبكندها به وسيله آب پر شده است و تشكيل درياچه‌هاي هلالي‌شكل (شاخ گاوي) را داده است. مقدار املاح موجود در درياچه‌هاي مختلف متغير است لذا درياچه‌ها از نظر تركيب شيميايي به درياچه‌هاي آب شيرين، درياچه‌هاي آب شور و درياچه‌هاي تلخ‌ مزه تقسيم مي‌شوند.

طعم آب درياچه‌ها بستگي به جنس سنگ‌هايي كه رودخانه‌هاي وارده به درياچه از روي آنها عبور مي‌كنند و به مقدار تبخير، ساكن بودن و يا جريان داشتن آب درياچه دارد. در درياچه‌هاي شيرين مثل اين درياچه آب به طور دائم جريان داشته و در حركت است و هميشه مقداري آب وارد آن شده و از طرف ديگر خارج مي‌شود.

رودخانه سياه گاو پس از عبور از بين صخره ، دره و ارتفاعات كبيركوه در ۴۵ كيلومتري جنوب شرقي شهرستان آبدانان به دو درياچه تبديل مي‌شود كه درياچه نخست با اختلاف سطح اندك در بالادست درياچه دوم قرار گرفته است.

پديده اي شگفت‌انگيز با جلوه هاي زيبا
آب زلال، نيزار، ماهيان رنگارنگ، رقص نور در ساعات مياني روز و تشكيل طيف‌هاي متنوع نوري ناشي از آن به اين پديده شگفت‌انگيز جلوه و زيبايي منحصربه فردي بخشيده است و اين دو درياچه دايره وار ، هر كدام به شعاع ۳۰ متر مربع ، حدود ۳ متر ژرفا دارند و با يك جوي آب طبيعي به عرض يك و طول ۸ متر به هم متصل هستند.

درياچه دوقلوي سياه گاو در فصل بهار از تفرجگاه‌هاي اهالي مردم استان ايلام و شهرستان آبدانان است، اما آب و هواي منطقه شرايطي فراهم آورده است كه اين درياچه در هر فصلي گردشگران را به زيبايي‌هاي طبيعي خود فراخواند.

از ديگر ويژگي هاي اين پديده نادر، وجود املاح مختلف و گوگردي بودن آب درياچه و وجود چشمه‌هاي جوشان شيرين داخل درياچه است اما جدا از زيبايي‌هاي اين پديده، كارشناسان جغرافيايي و زمين‌شناسي معتقد هستند در حال حاضر فرسايش، اين درياچه را تهديد مي‌كند و مساحت درياچه به همين دليل در حال كم شدن است.

مسير درياچه دوقلوي سياه گاو

براي رسيدن به درياچه سياه گاو بايد از درون شهر آبدانان ۸ كيلومتر جاده آسفالت را پشت سر بگذاريد و با عبور از پل و ۵۰۰ متر پياده روي به درياچه مي‌رسيد.

منبع: mehrnews.com

معرفي چشمه آب گرم ورتون + تصاوير

مجموعه: مكانهاي تفريحي ايران

چشمه آب گرم ورتون در 35 كيلومتري جاده اصفهان در منطقه اي به نام ورتون قرار دارد. استحمام در آب گرم ورتون سبب آرامش دردهاي عصبي و رماتيسمي و نوشيدن آن باعث ازدياد ترشح معده مي گردد. در اين منطقه حمام هايي به سبك دوره صفويه وجود دارد كه بيشتر آن ها مخروبه اند ولي برخي از آن ها سالم بوده و مورد استفاده مراجعه كنندگان مي باشند.

حوضخانه چشمه آب گرم ورتون مربوط به دوره صفوي است و در شهرستان اصفهان، بخش كوهپايه، دهستان زمزه، ۱۵ كيلومتري جنوب غربي روستاي ورتون واقع شده و اين اثر در تاريخ ۷ خرداد ۱۳۸۷ با شمارهٔ ثبت ۲۲۹۳۵ به‌عنوان يكي از آثار ملي ايران به ثبت رسيده است.

چشمه آب گرم ورتون در۳۵ كيلومتري اصفهان، شهرستان نائين درروستاي ورتون قراردارد و مسافتش از استان اصفهان ۶۰ كيلومتر است. در اين منطقه حمام هايي به سبك دوره صفويه وجود دارد كه بيشتر آن ها مخروبه اند ولي برخي از آن ها سالم بوده و مورد استفاده مراجعه كنندگان قرار مي گيرند.

چشمه آب گرم ورتون شامل چشمه هاي آبگرم معدني، حمام ها و حوضچه هاي آبگرم وساختمان سنگي تاريخي معروف به حوض مراد و بقعه متبرك آن (معروف به امامزاده آبگرمي) و اتاق هايي زيبا و با معماري سنتي براي اقامت مي باشد.

معماري بناهاي چشمه آب گرم ورتون در نوع خود، منحصربه فرد بوده كه تالار سنگي وحوض مراد از نمونه هاي اين شاهكارهنري است. علاوه بر آب گرم ورتون قرارگيري اين چشمه در تپه هاي مشرف بر دشت ورتون تا زفره از ديگر جاذبه هاي اين منطقه است. علاوه بر آن در شب داراي آسماني زيبا و خيره كننده بوده و مانند آسمان كوير پر ستاره است. اگر قصد اقامت در اين مجتمع گردشگري توريستي را داريد، لذت خوردن يك وعده غذاي خوشمزه "لاخول" را از دست ندهيد.

آدرس: از اصفهان به سمت نائين، 100متر قبل از پليس راه سجزي، 10كيلومتربعداز روستاي ورتون، دهكده گل سرخ

 
امكانات دهكده آب گرم ورتون:

مجموعه آب گرم ورتون داراي كلبه هايي مي باشد كه ميتوانيد شب را در انجا اقامت كنيد.  كلبه ها داراي وسايل سرمايشي، گرمايشي بوده و اطراف آنها محوطه رستوران و چايخانه قرار دارد. حوضچه هاي آبگرم اطراف كلبه ها قرار گرفته و شامل حوضچه هاي 20نفره،حوضچه ي 25نفره (كه به صورت خانوادگي ميتوان استفاده كرد) و حوضچه هاي 4نفره كه در ساختمان هاي جداگانه براي بانوان و آقايان قرارگرفته ميباشد. لازم به ذكر است سرويس هاي بهداشتي خارج از كلبه ها قرار دارد.

 
گردآوري: بخش گردشگري

تاثير سركه سيب در كاهش كلسترول و بيماري‌هاي قلبي

به گزارش خبرنگار حوزه كلينيك گروه علمي پزشكي باشگاه خبرنگاران جوان، به نقل از اكسپرس، تحقيقات دانشمندان ثابت كرده است كه افزودن سركه سيب به رژيم غذايي خطر ابتلا به بيماري‌هاي قلبي و عروقي و افزايش كلسترول خون را كاهش داده و باعث افزايش طول عمر مي‌شود.

به گفته محققان سركه سيب محبوب ترين نوع سركه است كه به كاهش سطح كلسترول خون و همچنين چندين فاكتور خطر بيماري‌هاي قلبي كمك مي‌كند.

در مطالعه‌اي توسط كتابخانه ملي پزشكي، اسيد استيك رژيم غذايي و چگونگي تأثير آن بر كلسترول و تري آسيل گليسرول در موش صحرايي بررسي شد. همچنين اثر مصرف سركه در پيشگيري از چربي خون و اثر اسيد استيك ماده اصلي سركه بر روي ارزش ليپيد سرم در موش‌هايي كه از رژيم غذايي حاوي كلسترول تغذيه مي‌كردند، بررسي شد.

در نتيجه مشخص شد كه سركه سيب به كاهش سطح كلسترول و تري گليسيريد و همچنين چندين فاكتور خطرناك ديگر مانند جلوگيري از  بيماري‌هاي قلبي كمك مي‌كند. سركه سيب محبوب‌ترين نوع سركه در جامعه بهداشت طبيعي است.

ادعا مي‌شود كه سركه سيب مزاياي زيادي دارد كه بسياري از آن‌ها توسط علم، پشتيباني مي‌شوند. برخي از مزاياي سركه سيب، كمك به كاهش وزن، كاهش كلسترول، كاهش سطح قند خون و بهبود علائم ديابت است. افزودن سركه سيب به رژيم غذايي مي‌تواند به افزايش طول عمر كمك كند.

نكات لازم براي تهيه سرپناه بعد از حادثه

مجموعه: متفرقه

در برخي موارد بعد از وقوع يك حادثه نياز به سرپناهي جديد براي اسكان افراد وجود دارد و اين امر يعني تهيه سرپناه ‌هنگام سوانح و بحران ها امر مهمي است. سرپناه زماني ضرورت پيدا مي كند كه به علت بروز سانحه يا بحران، محل سكونت يا محل كار تخريب شده يا خطري متوجه افراد باشد. در اين گزارش به نكاتي كه براي اين كار و اسكان اوليه بعد از آن مهم هستند، پرداخته ايم كه دانستن شان براي روز مبادا بد نيست.

سقفي امن بسازيد

تهيه سرپناه ‌در منطقه خارج از خطر مي تواند شامل موارد زير باشد: رفتن نزد بستگان و دوستان‌، اقامت در مراكز خصوصي يا رفتن به اردوگاه هاي جمعي كه توسط گروههاي امدادي با كمك مقامات دولتي برپا شده اند. براي تدارك سرپناه‌ نخست لازم است به نوع سانحه توجه كرده و بعد در نقطه اي در داخل خانه يا ساختماني ديگر كه ايمن است به فكر پناهگاه بود. مثلاً براي مصون ماندن از گردباد بهتر است در خانه به جايي پناه برد كه در طبقه پايين و دور از در و پنجره و ديوارهاي خارجي باشد. هر نوع سانحه اي، سرپناه خاص خود را مي طلبد كه بعداً به آن پرداخته خواهد شد

هرچند كه پناهگاه هاي عمومي معمولاً داراي آب‌، غذا‌، دارو و امكانات اوليه بهداشتي هستند، اما مي توان كيف نجات را به آنجا برد و نيازهاي ‌اعضاي خانواده را براي مدتي تأمين كرد. در اين اردوگاه ها بايد با عده زيادي زير يك سقف زندگي كرد كه وضع دشوار و ناخوشايندي است. در چنين وضعي همكاري با مسئولان اردوگاه نيازي مبرم بوده و رعايت قوانين اردوگاه الزامي است.

زمان اسكان در چنين اردوگاه هايي با توجه به نوع سانحه يا بحران ممكن است كوتاه يا طولاني مدت باشد. تا زماني كه مقامات مسئول وضعيت عادي را اعلام نكرده باشند‌، ترك اين اردوگاه ها به مصلحت نيست. بايد به طور مداوم به اخبار راديو گوش داد. اگر زمان اسكان در هر جايي طولاني شد‌، بايد به فكر تأمين آب و نان و ساير مايحتاج خانواده به ‌اندازه كافي بود.

تأمين آب

بايد اجازه داد كه افراد به ‌اندازه كافي آب بخورند. افراد زيادي به بيش از دو ليتر آب در روز احتياج دارند. نياز روزانه افراد به آب تابع سن‌، فعاليت فيزيكي‌، وضع جسماني و نيز زمان بروز سانحه است.

هيچگاه آب جيره بندي نشود‌، مگر آنكه مسئولان چنين دستوري داده باشند. امروز به‌ اندازه كافي آب مصرف كرده و تلاش ‌شود تا براي فردا آب بيشتري تأمين شود. تحت هيچ شرايطي نبايد هر فردي كمتر از ۴ ليوان آب در روز بخورد. مي توان با فعاليت كم روزانه يا استقرار در جاي خنك مصرف آب را به حداقل رساند. آب آشاميدني نبايد آلوده باشد. در صورت لزوم آب هاي مشكوك (نظير آب لوله كشي نامطمئن، آب چشمه يا آب بركه‌) بعد از تصفيه مصرف شوند. اگر تصفيه امكان پذير نباشد‌، در صورت امكان بايد استفاده از آب به تأخير بيفتد اما در هر حال ‌نبايد اجازه داد كه بدن دچار كم آبي شود.

اگر گزارشاتي مبني بر شكستگي لوله هاي آب يا فاضلاب ‌وجود دارند ‌يا مسئولان در مورد وجود مشكل در سيستم لوله‌كشي هشداري داده باشند، بهتر است براي پيشگيري آلودگي آب در خانه، شير اصلي ورودي آب به منزل را بست‌. بايد همه اعضاي خانواده با اين كار به خوبي آشنا باشند. براي استفاده از آب موجود در سيستم لوله‌كشي‌، مي‌توان از طريق بازكردن شير آبي كه در بالاترين بخش خانه قرار دارد، هوا را به داخل سيستم لوله‌كشي هدايت كرد.

قدري آب از اين شير مي‌ريزد، اما مي‌توان از شير آبي كه در پايين‌ترين بخش قرار گرفته است آب تهيه كرد.براي استفاده از آب گرم موجود در تانك ذخيره آب‌، بايد مطمئن شد كه ‌جريان برق و گاز قطع شده‌اند. سپس دريچه خروج آب در قسمت پايين تانك باز شود. ‌دريچه ورودي بسته شود ‌و شير آب گرم باز بماند. قبل از آنكه جريان برق و گاز مجدداً برقرار شوند، بهتر است ‌تانكر آب گرم را ‌مجدداً پر كرد. اگر جريان گاز قطع شده باشد، لازم است افراد متخصص براي برقراري مجدد آن اقدام كنند.

منابع آب

در شرايط بحران، منابع آب فاقد خطر عبارتند از‌: يخ‌، آب موجود در هيتر (‌اگر هيتر آسيب نديده باشد) و آب جاري در سيستم لوله كشي. منابع نامطمئن عبارتند از‌: آب موجود در رادياتورها‌، آب موجود در بويلرها (‌سيستم گرمايشي خانه) آب بركه ها‌، آب فلاش تانك‌ها‌، آب استخرهاي شنا و حوض ها.

تصفيه آب

قبل از استفاده از آب منابع نامطمئن براي شرب‌، تهيه غذا يا شست و شوي مواد خوراكي‌، شست و شوي ظروف غذا‌، مسواك زدن و تهيه يخ بايد آن را تصفيه كرد. آب آلوده غير از بو و طعم بد‌، حاوي ميكروب هايي است كه موجب بيماري هايي از جمله اسهال خوني‌، وبا‌، حصبه و هپاتيت مي‌شود. چندين روش براي تصفيه آب وجود دارد‌، اما هيچكدام از آنها كاملاً قابل اطمينان نيستند. بهتر است از مجموعه‌اي از اين روش ها استفاده كرد. قبل از تصفيه‌ بايد صبر كرد تا ‌ذرات معلق در آب ته نشين شده يا به كمك چاي صاف كن يا چندلايه پارچه تميز آن را صاف كرد. بايد در كيف نجات امكانات لازم براي روش تصفيه مورد نظر وجود داشته باشد.

اگر گزارشاتي مبني بر شكستگي لوله‌هاي آب يا فاضلاب ‌وجود دارند ‌يا مسئولان در مورد وجود مشكل در سيستم لوله‌كشي هشداري داده باشند، بهتر است براي پيشگيري آلودگي آب در خانه، شير اصلي ورودي آب به منزل را بست‌. بايد همه اعضاي خانواده با اين كار به خوبي آشنا باشند.

براي استفاده از آب گرم موجود در تانك ذخيره آب‌، بايد مطمئن شد كه ‌جريان برق و گاز قطع شده‌اند. سپس دريچه خروج آب در قسمت پايين تانك باز شود. ‌دريچه ورودي بسته شود ‌و شير آب گرم باز بماند. قبل از آنكه جريان برق و گاز مجدداً برقرار شوند، بهتر است ‌تانكر آب گرم را ‌مجدداً پر كرد. اگر جريان گاز قطع شده باشد، لازم است افراد متخصص براي برقراري مجدد آن اقدام كنند.

روش‌هايي براي تصفيه آب

سه روش براي تصفيه آب وجود دارد:

جوشاندن

كلرزني

تقطير

اين روش ها براي تصفيه آب نامطمئن در شرايط اضطراري يعني شرايطي كه آب تميز در دسترس نيست ‌يا آب ذخيره رو به اتمام گذاشته است‌، مورد استفاده

قرار مي‌گيرند.

جوشاندن

جوشاندن مطمئن ترين روش تصفيه آب است. در يك كتري يا قوري نسبتا بزرگ‌، آب بايد حدود يك دقيقه تمام جوشانده شود. بخشي از اين آب بخار خواهد شد. قبل از مصرف اين آب بايد اجازه داد تا ‌كاملا سرد شود. با استفاده از جابه‌جايي اين آب در دو ظرف مي‌توان اكسيژن را مجددا به آن برگرداند و مزه آن را بهتر كرد.

كلرزني ‌

مي توان با كشتن ميكروب ها به كمك مواد شوينده خانگي حاوي ۲۵/۵ تا ۶ درصد هيپوكلريت سديم نيز آب را تصفيه كرد. از آنجايي كه قدرت اين مواد با گذشت زمان كاهش مي يابد، بهتر است از مواد موجود در ظروف باز نشده يا تازه بازشده استفاده كرد.

مي توان ۱۶ قطره از اين مواد (۸/۱ قاشق چايخوري) را به يك گالن آب (۴ ليتر) اضافه كرد و به هم زد‌. بعد از نيم ساعت‌، آب حاصله ‌هنوز مختصري بوي مواد را مي‌دهد. اگر چنين بويي وجود نداشته باشد، ‌بايد مجددا به آن ماده پاك كننده اضافه كرد و اجازه داد تا ‌۱۵ دقيقه ديگر باقي بماند. اگر باز هم بويي از آن استشمام نشد، لازم است آن را دور ريخته از منبع آب ديگري استفاده شود (دال بر آلودگي فوق‌العاده شديد آب‌).

تقطير

دو روش قبلي اغلب ميكروب هاي موجود در آب نامطمئن را از بين مي برند‌، اما در روش تقطير علاوه بر حذف تمامي ميكروب ها‌، فلزات سنگين‌، املاح و ساير مواد شيميايي موجود در آب نيز از بين مي رود. تقطير عبارت است از جوشاندن آب و بعدا جمع آوري بخار آن به‌صورت قطرات متراكم. آب حاصله فاقد نمك و اغلب ناخالصي هاي موجود در آن است.

براي انجام تقطير‌ ‌مي‌توان ظرفي در‌دار را تا نصف از آب پر كرد و كاسه‌اي را به دستگيره درِ ظرف محكم بست. سپس درِ ظرف را وارونه روي آن قرار مي‌دهند. كاسه بايد مستقيما آويزان شود و به سطح آب برخورد نكند. آب موجود در ظرف بايد ‌۲۰ دقيقه جوشانده شود‌. آب ‌جمع‌شده در ‌كاسه‌، آب مقطر است.

مقايسه روش هاي تصفيه آب

در هر سه روش جوشاندن، كلرزني و تقطير ميكروب‌ها از بين مي‌رود. در روش تقطير علاوه بر اين، ساير آلودگي‌ها (مانند فلزات سنگين، املاح، مواد شيميايي و …) نيز حذف مي‌شود.

راه نگهداري مواد غذايي

مواد خوراكي در ظروف درپوش دار نگهداري شود.

وسايل پخت و پز تميز نگهداري شود.

زباله ها در ظروف دربسته نگهداري و بعدا در جاي مناسب دفن شود.

دست ها مرتبا با آب و صابون شسته شود. بايد از آب تصفيه يا ضد عفوني شده استفاده شود

براي شيرخواران فقط از شيرخشك‌هاي آماده استفاده شود.

هر نوع مواد خوراكي كه با آب آلوده تماس پيدا كند بايد دور ريخته شود.

هر نوع ماده غذايي كه بيش از ۲ ساعت يا بيشتر در دماي اتاق باشد را بايد دور ريخت.

هر نوع ماده غذايي كه بو، رنگ يا ظاهر غيرمعمول دارد را بايد دور ريخت.

هر نوع ماده غذايي كنسرو شده كه قوطي آن باد كرده يا فرورفته (حتي اگر ظاهرا سالم به نظر برسد) را نبايد مصرف كرد.

از مصرف هر نوع ماده غذايي كه بو يا ظاهري غيرمعمول دارد بايد خودداري شود‌ (‌حتي اگر ظرف آن سالم به نظر برسد).

از آب تصفيه شده براي تهيه شيرخشك شيرخواران استفاده شود.

نبايد زباله‌ها در محل سكونت تجمع پيدا كند، زيرا هم احتمال بروز حريق و هم امكان آلوده شدن بيشتر مي شود.

توجه: مواد غذايي منجمدشده را معمولا مي توان مصرف كرد، حتي اگر كاملا سرد باشند. اگر بلورهاي يخ در اين مواد هنوز باقي باشد، مي‌توان آن را مجددا منجمد كرد، اما در مواردي كه ترديد وجود دارد، بهتر است آن را دور ريخت.

پخت و پز

در شرايط اضطراري بايد از روش هاي جايگزين پخت و پز (مثلا منقل) استفاده كرد.

مي توان از اجاق هاي مخصوص پيك نيك و مسافرت يا كباب پز در فضاهاي باز استفاده كرد.

غذاهاي كنسروشده كارخانه اي را مي توان بدون گرم كردن مصرف كرد.

براي گرم كردن غذاهاي كنسروشده مي توان به ترتيب زير عمل كرد:

برچسب قوطي برداشته شود.

قوطي را بايد ‌كاملا شست و شو داد و ضدعفوني كرد.

قبل از گرم كردن‌، درِ قوطي را ‌بايد باز كرد.

منبع : shahrvand-newspaper.ir

مقالات مشابه  

ضررهاي پوشيدن لباس هاي نامناسب

مجموعه: متفرقه

درست است كه گاهي صرفاً براي زيبايي و شيك پوشي لباس هايي را مي پوشيم كه چندان راحت نيستند اما مضرات لباس ها براي سلامتي ما به پا درد ناشي از يك جفت كفش تنگ محدود نمي شود.

به سختي مي توان باور كرد اما لباس هاي زيبا و دوست داشتني كمد لباس تان حتي مي توانند شما را به كشتن دهند. در اينجا به خطراتي مي پردازيم كه لباس ها براي سلامتي ما دارند.

۱- پارچه هاي سمي

پارچه هايي كه الياف مصنوعي دارند مانند پلي استر، نايلون، رايون و اكريليك آغشته به رنگ و مواد شيميايي هستند. الياف سازنده ي اين پارچه ها بالقوه سمي هستند، به ويژه پارچه هايي كه با ويژگي هاي خاصي به هدف آسودگي يا زيبايي طراحي مي شوند، مثل پارچه هاي ضد آتش، ضد لك، ضد آب، ضد عرق، ضد چروك و بسياري موارد ديگر.

هر چه خواص پارچه بيشتر باشد، احتمال آنكه در معرض مواد شيميايي قرار بگيريد بيشتر مي شود. اين مواد شيميايي ممكن است از لباس جدا شده و به پوست شما بچسبند و در نهايت وارد جريان خون شما شوند.

بروز ضايعات پوستي تنها يكي از عوارض احتمالي اين مسأله است. محققان در لباس هاي ورزشي مواد شيميايي اي مثل دي متيل فرماميد يافته اند كه مي تواند موجب آسيب كبدي شود. لباس هاي ضدچروك هم ممكن است آغشته به يك لايه فرمالدهيد باشند كه ماده اي سرطان زا است. بنابراين به دنبال الياف هاي طبيعي و اورگانيك مثل نخ، پشم، ابريشم، كتان و كنف باشيد.

۲- كفش هاي پاشنه بلند

صدمات ناشي از كفش هاي پاشنه بلند به پا درد و تاول محدود نمي شود. پوشيدن مداوم اين كفش ها مي تواند منجر به كوتاه شدن عضله ي ساق پا شود. وقتي هر روز كفش پاشنه بلند بپوشيد، ساختار زانو تحريك شده و عضله ي ساق پا منقبض مي شود. در اينصورت رشته هاي عضله ي ساق پا سفت و قطور شده و هر زمان كه كفش تخت بپوشيد احساس ناراحتي خواهيد كرد. در نهايت با تحليل رفتن عضله ي ساق پا مجبور مي شويد زماني كه پابرهنه هستيد براي جلوگيري از درد پا روي انگشتان سست پاهايتان راه برويد.

۳- شلوارهاي جين جذب

تضعيف گردش خون، ورم پاها و لخته هاي خوني از عوارض پوشيدن شلوارهاي جين جذب هستند. همچنين تحقيقات نشان مي دهد اين شلوارها مي توانند به عضلات و رشته هاي عصبي پاها صدمه وارد كندد.

۴- شوينده هاي لباس

اگر روي پوست تان بي دليل برآمدگي، قرمزي و راش پوستي اي به وجود آمده، ممكن است علت آن شوينده هاي لباس تان باشد. پودرها و مايع هاي لباسشويي داراي رنگ و عطر، حاوي مواد شيميايي هستند كه كار آن ها تميز كردن، بوزدايي و ضدعفوني كردن لباس ها است. كساني كه دچار اگزما هستند يا پوست بسيار حساسي دارند، حتي كوچك ترين تماس با اين مواد مي تواند واكنش بدن آن ها را در پي داشته باشد.

بنابراين از پودرهاي قوي و آن هايي كه داراي رنگ و عطر هستند دوري كنيد و به دنبال شوينده هاي مايع باشيد چون در مقايسه با پودرها، بعد از شستشو اثر كمتري از آن ها روي لباس باقي مي ماند. از حالت «آبكشي اضافه» ي ماشين لباسشويي استفاده كنيد تا ماشين لباسشويي از پرزها، گرد و غبار و كپك ها پاك شود.

۵- لباس هايي كه كمتر شسته مي شوند

لباس هاي زمستاني اي مثل كلاه، شالگردن و دستكش كه تنها يك بار در سال يعني در فصل زمستان شسته مي شوند، مملوء از ويروس ها و باكتري هايي هستند كه مي توانند باعث بيماري شوند. بنابراين در زمستان بايد اين لباس ها را هفته اي يك بار بشوييد. علاوه بر اين، لباس هاي خواب هم بايد به صورت روزانه شستشو شوند.

۶- لباس زيرهاي فانتزي

اندازه ي كوچك لباس هاي زير فانتزي تنها مشكل آن ها نيست، بلكه جنس غير نخي آن ها باعث مي شود هوا در آن ها جريان نداشته باشد و رطوبت در آن ها باقي بماند، مسأله اي كه مي تواند منجر به عفونت مجاري ادرار و عفونت هاي قارچي شود. در لباس هاي زير نخي رطوبتي كه باعث رشد باكتري ها مي شود باقي نمي ماند و به اين ترتيب به حفظ اسيديته ي مناسب واژن كمك مي شود.

علاوه بر اين، لباس ديگري مثل شلوار كه با لباس زير در تماس است، بايد به گونه اي باشد كه هوا تا حدودي در ميان آن جريان پيدا كند.

۷- كيف هاي سنگين

وقتي با يكي كيف دوشي حجيم و سنگين راه مي رويد، شانه ي ديگر خود را بالا مي بريد تا وزن وارده را تنظيم كنيد. اين مسأله تعادل را در شكل حركت كردن تان بر هم مي زند. همچنين سنگين شدن كتف و انحنا پيدا كردن ستون فقرات منجر به تخريب قوس كف پا مي شود. در نهايت اين مسأله منجر به درد كتف، گردن و پشت، آرتروز، فشار به عصب ها، گسترش درد به سمت بازوها و بروز سندروم تونل كارپ مي شود. بنابراين از كوله پشتي استفاده كنيد تا وزن كيف ميان هر دو شانه تقسيم شود.

۸- دمپايي هاي لاانگشتي

زماني كه از دمپايي هاي لاانگشتي استفاده مي كنيد مجبور هستيد دائماً به ماهيچه هاي پاي خود فشار بياوريد تا دمپايي ها از پايتان درنيايند. اين مسأله مي تواند منجر به كوتاه شدن عضلات انگشتان پا (كه به اين حالت اصطلاحا انگشت چكشي مي گويند) و تغيير در شكل راه رفتن و تعادل بدن شود. به علاوه، اين مسأله مي تواند روي تمامي حركات بدن تأثير بگذارد.

گيره ي كوچكي كه در جلوي دمپايي لاانگشتي براي نگه داشتن آن درون پا تعبيه شده، بعضي از استخوان هاي انگشتان پا را به سمت بالا و بعضي ديگر را به سمت پايين مي پيچاند. اين مسأله سر بعضي از استخوان ها را فرسوده مي كند و فشار بيش از اندازه ي ناشي از آن مي تواند با گذشت زمان منجر به آسيب ديدن انگشتان پا شود. به علاوه اگر طراحي دمپايي لاانگشتي به گونه اي باشد كه انگشتان پا با چيزي سايش داشته باشند، اين مسأله مي تواند منجر به ميخچه و پينه ي پا شود.

۹- گن ها

فشار آمدن به قسمت مياني بدن مي تواند خطرناك باشد. گن هايي كه براي جمع كردن بالا تنه استفاده مي شوند مي توانند باعث سوزش معده، نفخ، گاز معده و فشرده شدن عصب ها شوند. علاوه بر اين، گن ها مي توانند به اندام هاي داخلي بدن فشار آورند و مانع از عملكرد مناسب دستگاه گوارش شوند. اين لباس ها حتي مي توانند باعث لخته شدن خون و ايجاد واريس شوند. به علاوه آنكه هر گونه لباس تنگي مي تواند مانع از جريان پيدا كردن هوا و باعث باقي ماندن رطوبت شده و منجر به عفونت و راش پوستي شود.

۱۰- لباس هاي دست دوم

استفاده از لباس هاي دست دومي كه صاحبان قبلي آن ها نامعلوم است مي تواند باعث بيمار شدن شما شود. باكتري ها، انگل ها و قارچ هاي ناشي از انواع بيماري ها قادرند مدت زمان زيادي بر روي لباس ها زنده بمانند و معمولا حرارت زيادي نياز است تا اين موجودات زنده از بين بروند.

منبع : rooziato.com

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

فروشگاه اسباب بازي