|
مجموعه: رژيم درماني
مقصران فقر مواد مغذي در بدن، تنها مصرف غذاهاي فراوري شده و رژيم هاي غلط نيستند. حتي ممكن است زماني كه يك رژيم غذايي متعادل را دنبال مي كنيد، برخي از ويتامين ها و املاح طبيعي بدن تان را از دست بدهيد.
براي پي بردن به كمبود مواد مغذي در بدن، شما نياز به انجام آزمايش هاي دوره اي خون داريد. در عين حال مي توانيد برخي از اين كمبودها را از روي صورتتان نيز تشخيص دهيد. وقتي بدن شما برخي مواد مغذي را از دست مي دهد، صورت شما شايد اولين جايي باشد كه در مورد اين كمبودها به شما هشدار مي دهد:
كمبود ويتامين ب ۱۲:
كمبود اين ويتامين در ميان گياه خواران بسيار رايج است. كمبود ويتامين ب ۱۲ اغلب باعث تغيير رنگ پوست و رنگ پريدگي مي شود. ساير نشانه ها عبارتند از خستگي، از دست دادن اشتها، تنگي نفس و اسهال. اگر مي خواهيد فقر ويتامين ب ۱۲ را درمان كنيد، به دنبال مصرف بيشتر ماهي، گوشت بدون چربي، پنير، ماست و غلات غني شده باشيد. اگر رژيم هاي غذايي گياهي را دنبال مي كنيد، مكمل هاي ويتامين ب ۱۲ را با مشورت پزشك مصرف كنيد.
كمبود ويتامين سي:
ويتامين سي نقش حياتي در بدن دارد؛ سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند و باعث بهبودي سريع زخم ها و حفظ سلامت استخوان ها مي شود. كمبود اين ويتامين باعث خونريزي لثه ها مي شود. بهبود آرام زخم ها، خشك شدن موها و ايجاد لكه هاي قرمز روي پوست از ديگر علائم فقر اين ويتامين است. اگر هر كدام از علائم فقر ويتامين سي را داريد، ميوه ها، سيب زميني، انواع توت ها، فلفل، بروكلي، اسفناج و مكمل هاي ويتامين سي را به رژيم تان بيفزاييد. مصرف روزانه ۷۵ ميلي گرم ويتامين سي به زنان و ۹۰ ميلي گرم به مردان توصيه مي شود.
كمبود يد:
كمبود اين ماده معدني منجر به چشم هاي پف آلود مي شود و كم كاري تيروئيد را نيز به همراه دارد. افرادي كه داراي كمبود يد هستند، ناخن هاي شكننده را تجربه مي كنند و ممكن است به راحتي دچار اضافه وزن شوند. شما مي توانيد در صورت ابتلا به اين علائم، مصرف هرچه بيشتر زغال اخته، لوبياي سياه، ميگو، توت فرنگي و ماست را در نظر داشته باشيد.
كمبود امگا ۳:
خشكي پوست بخصوص در فصل زمستان رايج است. اما اگر پوست شما خشك تر از حد معمول باشد، به آن معني است كه اسيدهاي چرب امگا ۳ را به ميزان كافي دريافت نمي كنيد. مصرف كم اين اسيدهاي چرب چين و چروك صورت شما را نيز افزايش مي دهد. منابع اين اسيدهاي چرب عبارتند از ماهي، دانه هاي كتان، دانه هاي چيا و گردو.
كمبود آهن:
پوسيدگي لب ها يكي از علائم كمبود آهن است. نشانه هاي ديگر عبارتند از خستگي، سرماخوردگي هاي مكرر و درد زبان. كمبود ريبوفلاوين نيز مي تواند خشكي لب ها را به همراه داشته باشد. شما مي توانيد ريبوفلاوين را از راه مصرف ماهي قزل آلا، بروكلي، پنير، و بادام به دست بياوريد. آهن نيز در حبوبات، آجيل، اسفناج و مكمل هاي آهن وجود دارد.
كمبود بيوتين يا ويتامين ب ۷:
موهاي خشك و نازك مي تواند به شما هشدار دهند كه دچار كمبود اين ويتامين هستيد. جدا از ريزش مو، نشانه مشخص ديگر كمبود بيوتين صورت پف كرده با توزيع چربي غير طبيعي و راش هاي قرمز است. مطالعه اي كه توسط دانشگاه هاروارد انجام شده بيوتين را به عنوان يكي از مواد مغذي ضروري براي حفظ استحكام، بافت و ظاهر مو عنوان كرده است. منابع غذايي سرشار از بيوتين شامل بادام زميني، جگر، برخي سبزيجات، برگ چغندر سوئيسي، تخم مرغ پخته، و زرده تخم مرغ خام است.
منبع:salamatnews.com
|
خبرنامه پیامکی 
