فروشگاه دخترانه

مافين كشمشي، عصرانه ساده و خوشمزه

مجموعه: آموزش شيريني پزي

مافين كشمشي، براي كساني كه مي‌خواهند به تازگي و به سادگي آشپزي كنند، مناسب است. اين كيك را براي عصرانه تهيه كنيد و از آن لذت ببريد.

مواد لازم براي مافين كشمشي :

طرز تهيه مافين كشمشي :

آرد، شكر، بكينگ پودر و نمك را داخل كاسه اي ريخته و با هم مخلوط كنيد.

مخلوط آرد را الك كرده و وسط آن را گود كنيد.

شير، 1 پيمانه روغن مايع، تخم مرغ و وانيل را داخل كاسه اي ديگر با همزن دستي مخلوط كرده، بعد آن را وسط مخلوط آرد بريزيد و با كمك ليسك به آرامي مخلوط كنيد.

كشمش را به مواد اضافه كرده و هم بزنيد.

قالب هاي مافين را با 1 قاشق چايخوري روغن مايع چرب كرده و مقداري آرد درون آن ها بپاشيد.

دوسوم هر قالب را با مايه آماده شده پر كنيد و روي آن ها مقداري پودر قند بپاشيد.

قالب ها را در طبقه وسط فر از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد گرم شده به مدت 20 دقيقه قرار دهيد تا بپزد (تا در صورت استفاده از كپسول مافين نيازي نيست قالب را چرب كنيد).

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

• در صورت تمايل مي توانيد يك دوم پيمانه گردو خردشده را جايگزين كشمش كرده و مافين گردويي تهيه كنيد.

منبع : مجله سرآشپز - bartarinha.ir